miércoles, 18 de julio de 2012

Noblejas - Cata de Petróleos de Aquí


El equipo Yria - Guinea Pigs, organizadores de la Feria de Noblejas contaron conmigo para la Cata de "Petróleos de Aquí" que completaría a la impartida por David Gago de Homo Lúpulus dedicada a los petróleos foráneos.

Hablamos sobre cómo exprimir nuestro olfato, tuvimos dos entrevistas improvisadas, una cerveza sorpresa acompañada con ¡morcilla! (cortesía de los Mammooth), y todo ello por supuesto mientras disfrutábamos de 7 negrísimos cervezones en la más selecta compañía.

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Comenzamos con la Norai de Zulogaarden y su flamante nueva etiqueta (hay gente muy malpensada).

La Norai es todo un clásico de los petróleos españoles, muy lupulada, como les gusta a los zulo, 7º y 60 IBUs, resinosa, con toques de café, chocolate y un cuerpo medio.
La definen como Robust Porter, se elabora en Fortiverd desde el 2010 aunque ya existían versiones caseras desde 2008.


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Sin salirnos de Cataluña, pasamos a Juliett de L'Anjub ("el aljibe"), 6º y 92 EBUs, (1ª ed. en 2011), al igual que con la Norai de Zulo, es su única cerveza oscura (de las "oficiales").

Aquí dominan claramente las maltas negras, aromas socarrados que recuerdan a otras cervezas negras catalanas, pero en este caso mucho más compleja.

En Mediona 2012 pude probar una versión que había sido embarricada, su acidez la convertía en una cerveza totalmente distinta, la verdad es que me enamoré de ella.

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La Back in Black de Napabier se presentó en el "Manneken Beer" de Pamplona en marzo de 2012, yo pude probarla poco después en el BBF cambiando totalmente la idea que me había hecho de Napabier a través de sus otras cervezas.

85 IBUs y 8,5º de una cerveza que realmente engaña a la vista, después de probar esto dejé de discutir el término "Black IPA", porque la definía perfectamente.

Espero con mucho interés nuevos petróleos de estos navarros.

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La Grim North, era una de las perlas de la cata, por su exclusividad (sólo 270 botellas para España de un total de 350). Lo demás creo que todo el mundo lo sabe, es una colaboración entre Marina y la Steel City Brewing y utiliza lúpulos Galaxy (Australia) y Super Alpha (Nueva Zelanda).

7º, 114 IBUs, una de esas cervezas que te hacen sentir privilegiado de poder probarla.

La etiqueta le recordaba a más de uno los viejos tiempos del Monkey Island.


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Llegó un momento inesperado en el que Juan y Sara de Mammooth nos obsequiaron con un nuevo petróleo Hecate así que aprovechamos el detallazo y ya que estaban con nosotros le hicimos a Juan una entrevista improvisada (merece un post a parte).

Esta es para mí su mejor cerveza, ya tuve la ocasión de probarla en Granada y de disfrutar con su sabor torrefacto, increíble como pasan esos 9 grados. Todos quedamos encantados con ellos y con "su hija".


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Con la Flow (9º y 80 IBUs) de Guinea Pigs repetimos formato y entrevistamos a David, uno de de sus creadores, que nos habló de sus cobayas, de cosas como los "chips" de roble y cedro, el término "IpaPorter", o de cómo nació su afición (también merece post a parte).

Ya conocía esta cerveza, porque estuve en su presentación en  L'Europe y además la usé para cerrar una cata sobre "Cervezas Castellanas". 

La considero una de las cumbres de los "petróleos" españoles.

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Y terminamos con otra cerveza muy especial, que de momento no se reeditará, la Royal Porter a la Taza de Nómada, la mejor definición es la que me dió Javier Aldea (33% de Nómada), "La Royal Porter es un Jodido desayuno de más de 10 grados".

Una maduración con copos de avena, café y cacao hacen que te den ganas de mojar churros en esta cerveza. 

Aunque sé que están haciendo cosas fabulosas, no puedo evitar lamentarme de que no se reedite.


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...y con esto acabó la cata, pero fuera, ocultos en las carpas de la Feria de Noblejas, nos esperaban muchos más vasos de insondable oscuridad...


12 comentarios:

  1. Enhorabuena por la iniciativa Álvaro, muchos ánimos desde Pamplona, y espero que nos hagas una cata de petróleos por aquí algún día!!!
    Por cierto, ahora mismo tenemos pinchada la Yin de Evil Twin, por si tienes un rato y te quieres pasar por el Manneken...jejeje

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  2. Hola Iker!, pues tenemos pensado hacer una ruta por el norte, la idea es Manneken - Naparbier - Laugar - Kitsch, pero será en Septiembre imagino, después de los exámenes.

    Si me dejáis dar una cata de petróleos en la mejor cervecería de Navarra me haríais muy feliz!

    Un abrazo y salúdame a Eneko.

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  3. Felicidades por el blog, Álvaro!
    Te auguro un gran éxito, tio!
    Espero que tengamos ocasión de vernos y beber juntos pronto!
    Un saludo!

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    1. Hombre Periko! pues te avisaré la próxima vez que suba a Barcelona a ver si podemos quedar. Un abrazo!

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  4. No conocia tu blog tio, me quedo aparte de la flow con la Imperial Porter de Nomada, este finde he tenido la suerte de probar todas y son impresioaintes

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  5. Hola Alberto! me gustan mucho tus notas de cata, ¿podríamos quedar un día para compartir unas cervezas?

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    1. Hola

      Supongo que eres Alvaro de Madrid con quien coincidimos en Amca y Noblejas no?. Mandame un correo a alber.rueda@gmail.com y lo hablamos

      Un abrazo

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  6. Hola

    Supongo que eres Alvaro de Madrid con quien coincidimos en Amca y Noblejas no?. Mandame un correo a alber.rueda@gmail.com y lo hablamos

    Un abrazo

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  7. Enhorabuena por el blog Alvaro.

    (¡Las dos botellas de zulo de la foto son las que están en mi casa.!)

    Decirte de nuevo que fue un placer escucharte y que te odio profundamente tanto por tu capacidad para apreciar cervezas, como por tu aguante al ingerirlas (seguro que de este día surgió la "necesidad" de crear este blog, ya que para los que no lo sepan se tomó más de 17 stouts/porter, petroleos en general).

    Un abrazo.

    David (participante en la primera cata y "oyente" en la tuya).

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    1. jajaja, Hola David! gracias a tí por asistir. La verdad es que esas dos catas han sido el empujón final para crear el blog, es verdad que probé una barbaridad de petróleos distintos, pero por aprovechar la situación, porque no es lo más recomendable, pero no me quería perder la otra cata y claro luego estaban las cervezas del festival...

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    2. Por cierto, para el que no lo sepa, David tiene un blog fabuloso que mezcla fotos, pelis clásicas y cerveza:

      http://beersandmoviesandpictures.blogspot.com.es

      Podías maridar una peli y una cerveza, otra vuelta de tuerca al maridaje musical.

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    3. Muchas gracias Álvaro. Me alegra de que te guste la idea. (La verdad es que por pudor aún no había anunciado su existencia más que a un par de personas...)

      En cuanto a la idea de maridar película y cerveza no es mala idea:

      Se me ocurre para acompañar un petróleo algo tan denso y negro como El Hombre de Londres http://www.youtube.com/watch?v=uyb-7Mb7irA Aunque ojo, no es una película para todo el mundo (densa y negra como pocas cervezas)

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